Kilo verdiren diyet pdf leri


Uyku saatlerinden ruhsal durumlarına kadar her ayrıntıya dikkat ediyorum.Karen: Üniversiteyi bitirdikten sonra yedi sene daha New York’ta yaşadım. Evlendikten iki yıl sonra emekli oldum ve beraber çalışmaya başladık.Sonra bir iş için Türkiye’ye döndüm ve burada üç yıl kaldım. Tony’yle 1997’de, oradaki bir spor salonunda tanıştım. Yıldırım aşkı mıydı, neydi, bilemem ama 17 senedir birlikteyiz. 1999’da ‘full fitness’ anlayışıyla, sağlık ve beslenme konusuna odaklandık. K: Ben doğru beslenme ayağını, Tony ise fitness çalışmalarını yürütüyor.Bir araştırmaya göre, yeni nesildekiler, anne ve babalarından çok daha erken yaşta ölecek. K: Diyet denen şeyin bir bitiş tarihi var; hayat boyu sürdüremeyeceğin, kısa süreli faydaları olan bir şey...Çünkü tüm bu olumsuzluklar vücutta yağ birikimine yol açıyor.Beş yıl önce Türkiye’de yaşamaya karar veren Hill çifti, müdavimleri arasında Kıvanç Tatlıtuğ, Burcu Esmersoy, Bergüzar Korel ve Halit Ergenç gibi ünlü isimlerin de bulunduğu ‘Burnfitness’ adlı merkezde, özel fitness eğitimleri sunuyor.Ben fitness için aylık programları oluşturuyorum, Karen ise sekiz haftalık programlar oluşturuyor.Biri için beslenme programı oluşturduğum zaman aynı anda haftalık spor programı da veriyorum.Türkiye’de birçok danışanının yaşam tarzını değiştiren beslenme uzmanı Karen Hill, doğru yaşam tarzını şöyle anlatıyor: “Türkiye’de gözlemlediğim en büyük problem geç yenen akşam yemekleri. Protein, vücudumuzun ve bağışıklık sistemimizin yapıtaşıdır. Danışanlarıma her zaman, sofraya bakmalarını ve doğadan gelen bir şey varsa onu yemelerini söylerim. Günümüzde marketlerde satılan yoğurdun ve sütün yanına bile yaklaşmayın. Ben kendi oğullarıma anne sütünden sonra süt ve süt ürünleri vermedim; o şekilde büyüdüler ve ikisi de gayet uzun boylu ve sağlıklı. ‘Uyusun da büyüsün’ diye bir söz vardır ya, aslında bilimsel bir gerçekliğe dayanır.Tanıştıktan bir ay sonra evlenme kararı alan Tony ve Karen, sağlık alanındaki güçlerini de birleştirerek, uzun yıllar Amerika’da bütünsel beslenme ve ‘fitness’ alanında çalıştılar ve binlerce insanı sağlığına kavuşturdular.Biz ise hayat tarzında değişiklik yapmaya çalışıyoruz ki bu diyetten çok daha zor.Tony: ‘Birbirimiz için yaratılmışız’ sözü bizim için söylenmiş. Misyonumuz, sağlığı tekrar tanımlayıp insanlara hatırlatmak. Türkiye’ye geldiğimizde sağlık bilincinin çok kötü bir noktada olduğunu gördük, oysa Buranın Amerika’dan daha iyi bir noktada olacağını düşünüyorduk. Artık kimse doğru düzgün evde yemek yemiyor, yese de çok geç yiyor, o da TV’nin önünde, alelacele...Artık tek tek kişilere değil, daha geniş kitlelere hitap edebilecek projeler üretmeye çalışıyoruz. Çocukların beslenme alışkanlıklarına dair bir projemiz de var.

İki saat spor yapıp yanlış egzersizler yapmanın hiçbir anlamı yok. Pilavı yemelerini tercih ederim, çünkü doğadan geldiğini biliyoruz. Doğru dürüst ye, üç öğün ye.” “Süt ve süt ürünlerini hayatımızdan olabildiğince uzaklaştırmamız gerekiyor.Bense bugüne kadar öğrendiklerimi, ihtiyaçlar ve ihtimaller dahilinde hastalarıma aktararak, kendi vücut ağırlıklarını kullanmayı ve bu sayede kas yapmayı öğretiyorum, çünkü yöntemlerimde alet kullanmak söz konusu değil. Antrenman sırasında kadınların vücudunda testosteron hormonu salgılanıyor, bu sıkılaşmayı sağlıyor. Aslında işin yalnızca %30’u fitness, geri kalanı beslenme.Doğru olarak bilinen birçok beslenme alışkanlığının aslında yanlış olduğunu söyleyen ve insanların doğru beslenme alışkanlıklarını hayatlarının bir parçası haline getirebilmek için çalışan Tony ve Karen Hill’le hikâyelerini ve sağlıklı yaşam kavramını konuştuk.İnsülin direnci, diyabet, hipoglisemi, kanser, hipertansiyon gibi hastalıklara çok sık rastlanıyor. Bu konuda birçok insana ulaşıp, yaşamlarında olumlu yönde değişime sebep olduk. Bu kitaplarda hiçbir şeyi saklamadan, bildiğimiz her şeyi sunmaya çalışıyoruz.Dört ile altı hafta arasında çalıştığınız zaman, vücudunuz bir daha asla eskisi gibi olmayacaktır. Her zaman söylediğimiz bir şey var; doğru yap, yarım saat yap, etkili olsun.