Zayıflama teknikleri uygun kilo endeksi


Şeker 100 Domates 38 Beyaz Ekmek 95 Haşlanmış patates 56 Elma 38 Pirinç 87 portakal 44 yoğurt 33 fasulye 31 kuru üzüm 64 Greyfurt31 Gİ diyetini nasıl uygulayabiliriz? Sağlıklı beslenme programı oluşturun; Bütün besinlerden ihtiyacınız ölçüsünde beslenin, bu nedenle neyi ne kadar ve ne sıklıkla yediğinizin farkında olun. Et ve süt ürünleri besleyici olmalarının yanında doymuş yağ oranları da yüksektir, et ürünlerini ızgara, fırın, haşlama, süt ürünlerini ise light tüketmeye çalışın. Kahvaltı günümüzün en önemli ve vazgeçilmez öğünüdür.Örneğin, kepekli ekmek, çavdar ekmeği, kepekli pirinç, kuru fasulye, mercimek, nohut, soya fasulyesi, iç bakla, elma, greyfurt,nektar, portakal, şeftali.Kepekli besinlerin saflaştırılmış besinlere oranla glisemik indeksleri düşüktür.Besinlerin protein içeriği de glisemik indeks hesaplamasında göz önünde tutulur. Gıdaların kan şekerini yükseltme hızına glisemik indeks denir.Mantı veya pilavı az pişmiş ve ılık veya soğuk tüketmekte glisemik indeksi düşürür.Glisenmik indesk diyetinde süt ürünleri süt şekeri içermelerine rağmen yağ ve protein içerdiği için düşük glisemik indekse sahiplerdir.

Glisemik indeks hesaplamasında gıdaların mideden boşalma hızı ve sindirile bilirlik düzeyleri göz önüne alınır.Eşit miktarda karbonhidrat içerseler de yiyeceklerin kan şekerini arttırıcı etkileri birbirinden farklıdır.Yiyeceklere 0 ile 100 arasında bir değer verilmekte, 55’den düşük olanlar düşük glisemik indeksli, 55-70 arası orta glisemik indeksli, 70 üzeri ise yüksek glisemik indeksli besinler olarak bilinmektedir.Besinin protein ve yağ içermesi daha geç sindirilmesine sebep olur ve glisemik indeksi düşürür.Besinler ne kadar az şeker ve ne kadar çok posa ve protein içeriyorsa o kadar az glisemik indekse sahiptir.